Hobotnica i Kozletina Ispod Peke / Octopussy and Goat Kid under Peka

Sinoc smo sluzili Hobotnicu i Kozletinu Ispod Peke / Last night we were serving Octopusy and Goad Kid under Peka Continue reading Hobotnica i Kozletina Ispod Peke / Octopussy and Goat Kid under Peka

Yes we are open!

Please come, No Reservation needed! Our dear friends and for many years guests from Austria arrived. Mahlzeit! We offered Hlap (Adriatic sea lobster) or fish they ordered all and we prepared while they were waiting we grilled to the perfection and proudly served Continue reading Yes we are open!

Getting ready for the Summer Season

Konoba Skojera, Trpanj Croatia Konoba is a typical restaurant in Dalmatia, a region of Croatia spreading along the coast of Adriatic. If are you looking for a top quality place offering the finest food, vines and services – look no more – Konoba “Škojera” is your choice. In a friendly surrounding you will get the best of Dalmatian cuisine and vines of Peljesac. We offer a daily fresh fish … Continue reading Getting ready for the Summer Season

Riba na Gradele

Riba na Gradele http://hr.wikipedia.org/wiki/Riba_na_gradele Riba na gradele je tradicionalni način spremanja ribe na hrvatskoj obali Jadrana. Riba, koja se osuši od suvišne vlage, položi se na rešetku prethodno jako ugrijanih gradela (rešetkasti roštilj sa žarom od drva ili ugljena), te se tijekom pečenja premazuje ruzmarinom nakvašenim maslinovim uljem. Kad je riba pečena, posloži se na pliticu još uvijek mekana i vruća te se prelije posebnom … Continue reading Riba na Gradele

Dobro došli u Konobu Škojera

Konoba Škojera, Trpanj Hrvatska Ako tražite ugodno mjesto s biranim jelima i pićima, uslugom na nivou – onda je pravo mjesto za Vas Konoba “Škojera”. Mi pružamo više od doživljaja blagovanja, jer konoba “Škojera” Vam želi dobrodošlicu i brine za Vas kao da ste naš jedini gost. Želimo Vam da se opustite kao kod svoje kuće i uživate uz naše morske i dalmatinske specijalitete. Poslužujemo … Continue reading Dobro došli u Konobu Škojera